Conocé la Gastronomía del norte neuquino!
La región Norte de la provincia del Neuquén tiene una identidad gastronómica construida a base de recetas tradicionales y crianza de animales. Con el paso del tiempo muchas preparaciones y elaboraciones fueron diluyéndose o desapareciendo. Algunas recetas se mantienen y otras han ido transformándose en versiones nuevas con la misma esencia. La cocina del norte […]
La gastronomía neuquina suma un nuevo establecimiento distinguido, el Restaurante AURA
El sello le otorga al establecimiento gastronómico un valor agregado de calidad y excelencia. El objetivo es revalorizar la cultura de los neuquinos mediante una oferta gastronómica autóctona y regional de óptima calidad que satisfaga las necesidades de los turistas y de la comunidad. El Ministerio de Turismo tiene el agrado de anunciar que cuenta […]
Villa Pehuenia y su corazón de “Chokolhaa”
Fernando Cappi es quien funde los sabores más deliciosos de Villa Pehuenia – Moquehue en Chokolhaa, uno de los establecimientos reconocidos con el Sello de distinción de la Gastronomía Neuquina. En sus manos se derrite la magia de la dulzura. Todo resulta mejor si está acompañado de un rico chocolate. En todas sus variantes y […]
El sello “Hub” de la cocina regional en Villa La Angostura
Martín Bianchini es el Chef de Hub Restaurante de Villa La Angostura. Ubicado sobre la conocida Avenida Arrayanes del destino se convirtió, a fuerza de excelencia gastronómica, en un clásico de turistas y visitantes. Hub Restaurante es “un gran plan”. Lo dicen los turistas que lo visitaron, los vecinos y los colegas. La calidez, la […]
Exquisitez cordillerana por Mandra Restaurant
María Emilia Rovetto es la cocinera de Mandra Resto Bar de Villa Pehuenia – Moquehue, uno de los establecimientos reconocidos con el Sello de distinción de la Gastronomía Neuquina. Emprendedora y pionera, que enciende en cada paladar el hechizo de volver a deleitar sus platos. Cada destino tiene sus propias referencias, y en Villa Pehuenia […]
