Identidad y distinción en la cocina de Dustan Restaurante
El Chef Cristian Alfaro, distinguido con el Sello de la Gastronomía Neuquina nos abrió las puertas de Dustan Restaurante, donde al calor de los fuegos de su cocina nos relató su incursión en el oficio de equilibrar sabores y aromas de la región. Dustan Restaurante es uno de los establecimientos gastronómicos que fue distinguido, nada […]
Gastronomía Neuquina: Legado cultural y la calidez de sus pueblos
La oferta gastronómica de la provincia tiene un alto grado de regionalidad en su cocina. Para el sector turístico el producto es fundamental porque en sus sabores se transmite el legado cultural y la calidez de los pueblos. La gastronomía es el complemento perfecto para disfrutar al máximo los destinos turísticos, complementándose con la cultura, […]
Un paseo otoñal entre sabores del Alto Valle
El otoño definitivamente ya se ha instalado en el valle de Neuquén: la vegetación de las zonas rurales se ha teñido de colores cálidos: las cortinas de álamos, las líneas de ciruelos, cerezas, damascos de diferentes tonos de amarillos, los perales alcanzan intensos rojos, los duraznos entre ocre y naranja. El sol se pone más […]
Una fiesta de sabores y aromas inolvidables!
Platos que traen los aromas de las tradiciones de cada región. Especias y productos autóctonos que se entremezclan para deleitar los paladares de cada visitante. La gastronomía neuquina, confluye en una amplia variedad de sabores para disfrutar de una experiencia única y memorable! Detrás de cada plato, y de cada ingrediente hay historias, costumbres y […]
Lanzaron el Sello de Distinción de la Gastronomía Neuquina
El gobernador participó del lanzamiento del Sello de Distinción y destacó la excelencia de los productos de la provincia. Remarcó que “con el sello distintivo se fortalece el turismo y se estimula el desarrollo de la producción”. Durante la actividad, se hizo una demostración de platos típicos. En Casa de Gobierno se realizó ayer el […]
